历史

_分节阅读_10章(1/2)

    冰块在现代很容易弄到,但是这里却是很难得的!除非是很有钱的大户人家才会用冰窖,储藏一些,留到夏天来降热用。

    汤玉正为这冰块发愁,随口说了句“要是有冰或者雪就好了!”

    小珂就蹭蹭地跑到堂屋神龛的供台下面,拿出一个陶壶,递给汤玉。

    “二姐,你忘记我们装的雪水咯!”

    汤玉接过陶壶,也忍不住惊喜了。自己怎么忘了,在农村只要到了冬天,下了雪,人们就有把g净的冰雪存储起来的习惯。

    果然是关心则乱啊!

    汤玉找来一个小碗,把雪水倒了一些出来。然后让小珂拿着一块叠的厚厚的棉布,泡在小碗里一会儿,又拿出来直接敷在小琪的膝盖上。

    “嘶……”小琪也忍不住叫了出来。

    “三姐,很疼么?”

    “不疼,只是有些凉冰冰的。”小琪知道这是为她好,就算棉布接触到伤口很疼很疼,但她还是没有说出来。

    汤玉看小珂做的很好,也就放心地跟小珂j代了一声,自己一个人去厨房做饭了。

    这次汤玉把银子换成了铜钱,买了不少东西,也还剩了很多铜钱。这让汤玉j人对生活都有了底气。

    而汤玉也才知道,当时他们卖掉的蛇r绝对是赚了。因为她去镇上打听过,一条乌蛇的蛇胆也就值三四十文铜钱,蛇r呢也就大概一百文的样子,加起来还不到半贯铜钱,也就是说不到半两银子。当汤玉把一小块碎银换成铜钱后,就捂紧了口袋,生怕别人抢去,买了些烹饪佐料和菜种,又去猪r摊子上买了些人家买剩下的碎r、碎骨。

    汤玉在灶里生了火之后,丢了一个大大的树根疙瘩,然后专心在灶头打转。

    先是把米煮开到六分熟,用撩箕把米跟汤分开,沥g。将大锅后面的小鼎锅留了一些不超过蒸格的水,在蒸格上铺上纱布,再把沥g的米饭均匀地倒在蒸格上,用筷子在米饭上cha一些孔,再把表面的米饭扫j下,把孔盖起来,最后盖上锅盖!

    蒸完米饭后,灶头前面的大锅就掺上水,把撩箕和锅上粘上的米饭都用刷把刷下来,洗g净。汤玉在锅里留了一点水,让灶里的火去加热,自己呢就去把今天买回来的碎r和碎骨头分别拿木盆装好,等锅里水热了再用来洗骨头和r。

    汤玉洗好r以后,把碎r里的肥r挑选了出来,刚好有一大碗。又把大锅的水都烤g了,才把碎肥r倒进锅里。

    “呲溜”的一声响,很快屋子里就有了一g油香味。汤玉翻了翻肥r,又去看灶里面的火,故意把树根疙瘩往炉桥外面拿了一点,把火尽量调到最小。因为火太大,肥r就很容易糊掉,而且也炼不出油来。

    小珂很是欢喜地跑到厨房来,眼睛里像是冒着星星一样地望着锅里。但是他并没有问汤玉要吃的,而是主动地问汤玉要不要帮忙烧火。

    汤玉看着小珂懂事的样子也不忍打击他的积极x,就问他怎么没帮小琪冷敷,小琪听到了就先帮是她自己就可以冷敷,不用小珂守着了。

    汤玉听到话的声音有些闷闷的,可能也想来厨房看看今天的菜,但是她没有叫小琪过来,因为小琪的腿真的不适合多行动了。

    汤玉把新买回来的大蒜拿给小珂,让小珂帮忙剥蒜,自己则又把锅里的碎肥r翻了翻,直到那些肥r都成了油渣才起了锅。

    汤玉拿了个g净的碗,把油渣捞了起来,又拿了个海碗,把锅里的油水都装好,用厚布巾包好端到厨房一边的石桌上放凉。

    小珂帮汤玉剥好蒜,又帮汤玉洗了半块生姜和一颗白菜。

    汤玉剁了大蒜和生姜,又快速地把白菜撕了,因为用菜刀切的白菜没有手撕的好吃,所以撕完菜后,菜刀也被汤玉洗g净放到一边沥水去了。

    小珂把木头疙瘩重新放回炉桥上,并撒了些谷壳,灶里的火又熊熊燃烧起来。

    因为锅里刚炼了油,汤玉就没有再放油下去,看到锅热了就把大蒜和生姜撒了下去,用锅铲翻了j下,厨房里顿时满是香味,接着把撕好的白菜也倒了下去。

    小琪一个人坐在堂屋,闻着厨房飘过来的香气,直咽口水。但是却还是没有开口问一句,只是自己继续给膝盖冷敷着。

    等到菜炒好,不用汤玉叫,小珂就自己拿着抹布去堂屋擦桌子了。一边擦还一边说:“三姐!马上就可以吃饭了。二姐炒菜好得行哦!香得很哦!”

    小琪看着小珂乐呵呵的样子,也笑着说:“我晓得,我在堂屋都闻到香味了!”

    汤玉把菜端了过来,笑道:“那你们今天就多吃点,以后姐姐会经常炒菜给你们吃的!”

    “二姐!”,忽然脸上有些着急,把汤玉吓了一跳。

    “啷个啊?”汤玉关心地问道。

    “二姐,我不晓得该不该说。”小珂有些不安地捏着衣角,低下头又抬起头看着汤玉。

    “你说嘛。”

    “二姐,以后有菜我们煮着或者蒸着吃嘛,炒菜很费油的……”着越来越小声,要不是汤玉很认真地听,还真听不清他在说什么。

    听完小珂的话,汤玉也无奈了。她也知道这孩子一旦心里没有安全感,就容易在思考事情的时候想很多,这本来是好事,但汤玉不想孩子还这么小就过的这么累,何况他们在这样的家境里过得本来就不容易。

    “二姐晓得了!不过四弟不用担心这些,二姐心头有数得很,我们的日子只会越来越好,以后炒的菜也会越来越多!你要相信二姐哈!”

    “我相信二姐!”一直在一边看着的小琪立马出声支持汤玉。

    小珂听了汤玉的话,也有点不好意思,摸了摸头,嘿嘿地笑道:“我也相信二姐!”

    “好了,锅里炖着包谷骨头汤!我先去看看,一哈儿就开饭!四弟跟我去拿碗筷,三继续等着!我们行动起来!”

    “好!行动起来!”

    “呵呵……”

    作者有话要说:  今天去看笔记本了,还没有买,但是订下了!以后就能用本本打字了,不用跟家里爷们争电脑用咯!晋江又chou了,现在才上传o(n_n)o~请大家多多支持!

    ☆、15小琪病倒

    一转眼便到了四月中旬,天气也渐渐转热。

    汤玉家院子里的洋槐树也已经挂上了大簇大簇的白se花串子,每天傍晚小琪都会爬到树