第一百四十八章
休假(2)
成都市,简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自古被誉为“天府之国”,位于四川省中部,是中西部地区重要的中心城市。西南地区科技中心、商贸中心、金融中心和交通通信枢纽,全国率先建立社会主义市场经济体制试点城市、金融对外开放城市、行政副省级城市。
对于成都这座历史名城,陈小初最大的记忆还是美食上。在前世时,他可是没少来这座城市,一样样十分适合其口味麻辣美食总能给他留下深刻影响。
而说到吃,又不得不说坐落于成都有着近百年历史的春熙路繁华商业区的名小吃中心——龙抄手餐厅。它称得上是当今成都餐饮界的老字号、佼佼者,在省内外声誉卓著。现在,光顾龙抄手餐厅已成为众多旅游者到成都的象征。这家以经营普普通通抄手小吃而发迹的老店,数十年不衰,它的故事耐人诉说。
抄手,北方多称为馄饨,广东则称之包面、云吞。抄手的得名,大概是因为制作时,面皮两头抄拢而成而得名,颇似成都人冬季为避寒而将手抱在怀中之形象。成都的抄手基本制作方法同其他地方差不多,与外地不同而最富特色的是:口味变化大,能适应各种顾客的需要。清鲜者如原汤抄手、炖鸡抄手、清汤抄手、海味抄手,美味多滋,汤味鲜可口;味厚者如红油抄手、酸辣抄手等,味浓鲜香,辣而不烈。成都抄手店众多,最为有名的当数龙抄手了。
在陈小初的记忆中,这家位于春熙路繁华商业区龙抄手餐厅从来都是宾客如云,不管什么时候都挤满了来自本地及全国各地食客,门口那块百年老字号的金字招牌更是擦得通体金光。
坐在龙抄手餐厅之内,细细品味着这家百年老店制作味美龙抄手,听着周围食客嘴中吐出川味十足本地方言,他甚至有一种回到二十年之后的奇妙感觉。
想曾几时,自己也曾经这样静静坐在这家餐厅之内,身边跟着三五好友一边品尝地道成都龙抄手,一边聊着大家感兴趣的话题。
“不得不说,你们中国的美食虽然不怎么注重营养,不过却绝对是一人生一大享用!”
听着餐桌边霍华德的感慨,陈小初嘴角两边也不由微微向上翘了翘。讲到对于吃食的认识,中国五千年历史沉淀可不是白来的!
抬起头,注视着正埋头苦干的美国佬,陈小初就忍不住冒出一句,“如同你多在中国走一走,肯定会发现更加多的美食。”
说话间,他又不由想起了正宗新疆烤全羊及那种半斤重一根的烤羊毛串,色、香、味俱全想想都能让人口水直流。三五好友坐在路边摊一边大口啃着羊**子,一边喝着清爽的啤酒天南海北四处吹嘘,那种感觉简单就是酷呆了!
从龙抄手餐厅走出来,两人目光就忍不住开始在街道两边来往川妹子身上不停扫过。
记得后世有句话这样讲;到了北京才知道自己的官小,到了广州才知道自己的胃不好,到了深圳才知道自己的钱太少,到了海南才知道自己的身体不好,到了成都才知道自己结