一连几天，云娘都是要么闷在房中，要么成天泡在厨房里。要么想着自己的新菜式，要么试着自己的新菜谱。终于给她研究出了一套魔方菜谱和全新的菜式。

    在经过了“小白鼠”白秋波的试尝，还有师兄师弟，以及师傅的认可，云娘钻研出的那些新菜式终于可以“出阁”了。

    要说这些菜式和食谱，全是云娘捉破头破，借鉴自己前世常年在外，遍尝美食的经验。再加上自己在这世天天做菜所累积起来的经验，加以创新，便开发出了这些新菜式。

    先是这中式通心粉，虽然吃起来有点儿广式米粉的味道，但经云娘创新，来个“通心粉二吃”。

    喜欢吃辣的，配上云娘特制的“辣王酱”，直叫他辣得是混天暗地。喜欢甜的，也行。配上云娘特制“蕃茄酱”，保准又新鲜又甘甜，还好吃。

    再说这个酱烤鸭，这可比大清朝出现的烤鸭早上了个几百年。相传当年在清朝，一直流行着吃烤全猪。一年过年的时候烤全猪全部卖完了，做烧猪的厨子急红了眼，便拿拔了毛的鸭子放进炉中烤制，没想到烤出来的鸭子味道竟然远胜过烤猪。这便有了这样一道菜的由来。

    当初云娘只是在全聚德吃过一回，那种味道这一辈子都忘不了。这一世穿越成了一个厨娘，不做出当初的那种味道，不白糟蹋了自己的手艺。

    于是几经尝试，云娘终于早于先人，在大明朝就开发了这道菜式。而且里面还放了云娘特地找来的果木技芽，放在里面一起烤。烤出来的烤鸭那叫一个香！估计等到了大明朝的那个厨子知道云娘如此做，鼻子也会被她气歪的。

    反正早点开发出来，也好让大明子民早点饱饱口服嘛！为了这只烤鸭，云娘还特意配上各式酱料，其中就有白大相公特别不爱吃的臭豆腐。

    烤鸭配上甜、辣、臭各式酱料，那叫一个余味无穷呀！这道菜可是经过师兄师弟、各大伙计终于认可的。

    不光有这些，云娘还开发了各式果汁。橙汁，云娘管它叫“甜蜜蜜”。石榴汁叫“媚西施”。至于葡萄汁，云娘取了个别出新裁的名字，叫“拿铁”。别误会了，这可不是咖啡。可能是云娘太思念异世的拿铁咖啡，正好葡萄汁榨出来也是黑色的，便起了这样一个抒发心怀的名字。

    在德云酒楼重新开张之前，酒楼里大大小小的伙计都在外举着锦旗到处宣传：德云酒楼新开张，一百文随便吃。

    一连三天，锦旗走遍京城大街小巷。所有有都惊讶于这个一百文随便吃是啥意思。

    就连当初云娘在德云酒楼里刚刚提出来，也得到大家的怀疑。

    “一百文随便吃，这可不要把酒楼给亏死？”

    “是呀，这碰上食量小的还好，碰上食量大的，岂不要把酒楼吃个底朝天！”

    ......

    大家七嘴八舌的议论着。连林德立眉头又打了结，不认同的摇摇头。

    云娘早知道大家会有这样的怀疑。

    她淡淡一笑，娓娓道来：“大家都认为一百文一位，酒楼一定亏本吗？”

    “那富贵酒楼里素菜全免，荤菜全免，不一样是开得热火朝天，高朋满座吗？怎不见他们亏本呢？”

    刘算盘有一点按捺不住了。

    “他们酒楼怎么做得，我们不清楚。可是若我们也是这样做，岂不是自寻死路！”

    “死路走得好，也能够致于死地而后生呀！”

    “云娘呀，你到底心中如何想的。就跟大家说清楚吧，免得众人心中不服！”

    云娘点点头。

    “做生意无非一件事：算计！一百文一位，表明上是我们吃了亏。实际上这为德云酒楼吸引了更多人，其实我们还赚了呢！”

    “新开张之后，酒楼实行两种方式。一种是小老百姓们菜式，一百文一位。配上三荤一素，外加一汤。另外各式小点、酒水任喝。每天的菜式不同，翻着新的换花样，让客人吃完之后还想吃。还天天琢磨着明天酒楼会有什么菜。这样生意岂不是更好了！”

    “若是那达官贵人不满意，咱还有另一种菜式。楼上雅间，素菜半价，荤菜八折，花了二两银子，酒楼还附送上好的女儿红一壶。”

    “这既满足了小老百姓的需求，又迎合了京城的达官贵人，何乐而不为呢！”

    “再说了，一人就一个肚子，任凭他吃得再多。也不会多过一百文。不信，郭师兄、耗子师兄，要不你们试试！”

    郭一勺还好些，这耗子可是爱钻牛角尖的。自然想和云娘打这个赌。

    于是，刘算盘把算盘算得是哔里叭啦响。可任凭郭一勺