题目一出，不少的选手都抓耳挠腮。不知道这河豚该如何出理，才能既不让食客误食中毒，又能保证河豚的鲜美。

    特别是一些来自于北方的厨师，他们习惯于北方的食材，却从来没有做过这只有特殊地区才有的河豚。应该怎样处理呢。

    有不少的厨师纷纷放弃了比赛。耗子心中也是犯起嘀咕。他从未做过河豚，只是听其他的同行们说起过。都说这河豚难弄，即便是天天做河豚的，一不小心也会把河豚的毒素给破坏。

    可是他心又不甘。一直以来，他都把云娘当作自己的最大竞争对手。前两次都让云娘侥幸胜出，而今在这全国名厨举行的京城厨王争霸赛上，若不取得个好名次岂非对不起自己。

    于是，耗子即便是不会做，也不愿意轻易放弃。

    而云娘虽然没有做过云娘，但在上一世她可亲口味尝过不少鲜河豚呢。而且，当时还亲眼看到过厨师如何亲手解剖河豚。所以，她打算自己试上一试。

    于是，她拿起自己的厨刀，小心翼翼的按照想象中的做法，一刀一刀，一片一片的把河豚肉割下。她割得是如此聚精会神，如此专注。眼里，手里只有当初自己亲眼看见的河豚做法一样。

    一柱香的时间到了。原本场上还有百十号人，可经过前一场比赛，还有这一场中途退赛的，场上屈指可数的就只有几十号人了。

    耗子咬着牙切完最后一片河豚肉。

    众裁判来到选手们之间，来品判他们切的河豚是不是合乎标准。

    一个胖乎乎的裁判先来到耗子面前。只见他看了看耗子切好的鱼肉，又用鼻子闻了一闻。

    皱皱眉头地问道：“你切了哪些部位？”

    耗子忙上前答道：“我切的都是鱼背上的肉。”

    “那鱼皮呢，你怎么处理的呢？”

    “哦，回大人话。我去完鳞，就把鱼片改刀切小了。”

    “胡闹！”裁判斥责道，“你可知河豚的鱼皮也是有毒之物？你这样子切法，莫不是想毒死吃鱼之人吗？”

    耗子：“......”

    裁判的一番话把耗子说的是面红耳赤。他从来没有做过河豚，自然不知道河豚的皮也是有毒的。

    在旁边观战的菜头看到这一幕，有点儿兴灾乐祸地说道：“看样子，耗子师兄也要步我和郭师兄的后尘了！”

    林德立没好气的瞪了他一眼。菜头看见，立刻又低下头来不说话了。他知道若是再说下去，只怕是师傅又要唠唠叨叨，数落自己了。

    那名胖乎乎的裁判又来到了云娘面前。他看了看云娘切在盘子里的大大小小一致，厚薄均匀的鱼肉。

    问道：“这鱼，你是怎么切的呀？”

    云娘笑着回答道：“回大人话。小女子这河豚是去了内脏，刮去鱼皮，再将鱼肉切成大小相同的鱼片，方才上盘。”

    “唔，为什么要去鱼皮呀？”

    “回大人，河豚有剧毒。鱼胆、鱼皮、还有鱼鳃都不能食用。只能将以上之物统统去除，才能保证食用之人不会中毒。”

    那胖裁判点点头，似乎对云娘的回答很是满意。

    之后，他又用筷子夹起一片鱼肉，仔细地瞧了瞧。忽然，他好像发现新大陆一般对那片鱼肉很是好奇。夹起来放在桌子上。只见那片鱼肉放于桌中，竟然能够很清楚的透过桌子看得一清二楚。

    胖裁判不由的赞叹道：“唔，这厨艺，这刀功果然是上盛呀！嗯，这轮比赛你通过了！”说完，便欣然地在自己的本子上画了一个勾。

    “谢大人！”云娘笑道。

    菜头在场外看到，笑着喊道：“哦，师姐赢了，师姐赢了！”

    其他人看到云娘的精彩表现，也都为云娘感到高兴。毕竟云娘让德云酒楼挣了光，赚足了面子。

    这第四轮比赛过后，场上留下来的参赛选手还不到三十位。能赢的人都在裁判那里领得了下一回的通行牌。

    听说这次比赛全国各地各大高手云集。特别是当中还有一位很神秘的面具厨师，据说那人的厨艺很是了得。却一直戴着面具。别人问起，只说是自己相貌丑陋，羞于见人。

    一听到戴着面具的厨师，云娘很自然的就想到了富贵酒楼的那位幕后老板。会不会是他也参加了这次比赛呢。想起这人云娘心中总觉得瘆得慌！

    此人底细不清楚，却只知道他很是对德云酒楼不满。可为什么会这样呢，却无人得知。

    如果明日的比赛当中遇见他，他会如何对待自己呢。还有，他为什么那么看德云酒楼不顺眼呢？

    云娘的心中仿佛有无数个谜团，却无法让她释怀。