纤尘,这里的每个厨师也和左府的那些厨师一样一个个“麻木”着!夏粽心里有了底细,嗤笑一声。他脑子里的那些才是真正的大师傅,一个个把自己的经验方子技巧都拿出来分享,共同进步。而这些人恰恰形成了强烈的反比。心里面自以为自己做的菜天下第一,敝帚自扫生怕被人偷学。
也就永远只能故步自封原地踏步!
夏粽不屑和这种人为伍。
他走进厨房,朝着一个空灶台走过去。刚卷了一个袖子,面前干干净净的灶台就被人扔了一个猪头过来,夏粽抬起头来,看到一张挑衅的脸孔。
“你是哪里来的小屁孩?竟然也敢碰我师父的灶台?哟呵,还卷袖子,你打算做菜啊?啧!你这身板够得着锅吗?啊?”王臻上下打量着夏粽发出嗤笑声,目露鄙夷。
王臻故意挑衅夏粽就是要一样。
夏粽将食材一一洗干净,就光是洗食材就已经花费了半天的功夫。其他的厨师看到夏粽这般作态,纷纷然不屑的笑了。虽说是只要做好主菜就可以了,统共就十来盘。
但是现在都到下午时间了还没看他下锅料理东西。
怎么来得及?
一个个只想看夏粽笑话了。
可是夏粽不慌不忙着将冬笋香菇一一码好,其他的食材也分层放好,然后倒水。
这水是竹林里的井水。
他一贯喜欢用这个水来做菜。
带着冽冽清冷的竹香味儿。
夏粽用白泥封口这偌大一只陶瓮,转眼烧了大火起来。不多时就听到汤汁翻滚的声音。可是夏粽依旧把火加大,很快最浓烈的香味儿冲开白泥严实的封口喷薄而出。整个厨房的香味都被压住了。
这汤香味浓烈而温和,不带任何刺激性的,雍容大气的一种香味。
随之,他将火慢慢变小,但是温度达到那么高,汤汁依旧在反复的翻滚。
日落偏西,到上菜的时候了。