ians）。尽管今天绝大部分的基督徒都不再信奉素食主义，但是，仍然有一些西多会的教派严守着类似的教规，禁止食肉、鱼和蛋。如特拉普教派（trappists），一个十七世纪从西多会分离出来的反对改良运动的教派，其信徒至今仍信奉素食主义。
虽然有许多穆斯林不赞成素食主义，但某些苏菲派神秘主义者则认为追求灵性生活的应该素食。16世纪印度的穆斯林皇帝阿克巴就把素食视为一种苏菲派的习俗而加以推崇。
文艺复兴时期的欧洲由于财富和权力的增长使肉食日渐流行。
文艺复兴时期们之所以流行素食，（之前他们曾认为素食是下等的食物），其主要原因是当时拙劣的贮藏方式，导致肉食很容易变质，腐臭，生蛆，这些不新鲜的食物这必然导致肉食的口味很差，们失去了食欲，同样不新鲜的肉食其营养成分基本都丧失了，还容易传播疫病，令群众健康情况恶化。这个时期，素食非常盛行。
当有着“恶毒之母”之称的凯瑟琳德美第奇太后进入法国后，她推广了一些新的饮食措施，其影响力几乎涵盖全欧洲，法国民放弃了粗暴鲁莽的中世纪生活方式，也不再用大量的香料来掩盖肉食的本味，
居家素食菜谱图文版（三）
而是新的贮存方式下，用香料突出肉食的本味，并重新接纳了曾被香料革命挤掉的素食。
但自17世纪起，素食主义开始英国发展起来，拒绝肉食的宗教团体越来越多。托马斯（thomastryon）是十七世纪突出的素食主义倡导者，他主张完全弃绝以“动物同伴的肉体”为食。托马斯对基督教教友派有很大影响。另外，托马斯的书《健康的生活方式》（the wayhealth）也给年轻的本杰明富兰克林留下了深刻的印象。
18世纪，由于经济、伦理和营养学等方面的原因，素食主义逐渐引起了们的兴趣。营养学家威廉医生（dr. williambe）建议他的病素食以利于癌症的治疗。此时，几乎所有现代的素食主义论题都已经开始讨论，包括农业资源的浪费等。18世纪中突出的素食主义倡导者有美国的本杰明富兰克林和法国的伏尔泰。
素食运动
素食主义运动正式诞生于1809年英国的曼彻斯特。当时，有一些 bible christian教会的成员一起发誓禁食酒肉。1847年，这个修行团体脱离了教会并成立了素食者协会。随后80年代早期素
食协会的成员发展到超过200
第一卷39章
《论语》又是若干断片的篇章集合体。这些篇章的排列不一定有什么道理；就是前后两章间，也不一定有什么关联。而且这些断片的篇章绝不是一个人的手笔。《论语》一书,篇幅不多,却出现了不少次的重复的章节。其中有字句完全相同的，如“巧言令色鲜矣仁”一章,先见于《学而篇第一》，又重出于《阳货篇第十七》；“博学于文”一章,先见于《雍也篇第六》,又重出于《颜渊篇第十二》。又有基本上是重复只是详略不同的,如“君子不重”章,《学而篇第一》多出十一字，《子罕篇第九》只载“主忠信”以下的十四个字；“父在观其志”章，《学而篇第一》多出十字，《里仁篇第四》只载“三年”以下的十二字。还有一个意思,却有各种记载的，如《里仁篇第四》说：“不患莫己知，求可为也。”《宪问篇第十四》又说：“不患人之不己知，患其不能也。”《卫灵公篇第十五》又说：“君子病无能焉，不病人之不己知也。”如果加上《学而篇第一》的“人不知而不愠，不亦君子乎”，便是重复四次。这种现象只能作一个合理的推论：孔子的言论，当时弟子各有记载，后来才汇集成书。所以《论语》一书绝不能看成某一个人的著作。
那么，《论语》的作者是一些什么人呢？其中当然有孔子的学生。今天可以窥测得到的有两章。一章在《子罕篇第九》：
“牢曰：‘子云：吾不试，故艺。’”
“牢”是人名，相传他姓琴，字子开，又字子张（这一说法最初见于王肃的伪《孔子家语》（后经出土文献证明并非伪书，详见李学勤《竹简与汉魏孔氏家学》）。因此可以认为琴牢和琴张应该是同一个人）。这一章是琴牢的本人的记载，编辑《论语》的人，“直取其所记而载之耳”（日本学者安井息轩《论语集说》中语）。另一章就是《宪问篇第十四》的第一章：
“宪问耻。子曰：‘邦有道，谷；邦无道，谷，耻也。’”
“宪”是原宪，字子思，也就是《雍也篇第六》的“原思之为宰”的原思。这里也去姓称名，不称字，显然和《论语》的一般体例不合，因此也可以推论，这是原宪自己的笔墨。
《论语》的篇章不但出自孔子不同学生之手，而且还出自他不同的再传弟子之手。这里面不少是曾参的学生的记载。象《泰伯篇第八》的第一章：
“曾子有疾，召门弟子曰：‘启予足！启予手！《诗》云，战战兢兢，如临深渊，如履薄冰。而今而后，吾知免夫！小子！’”
不能不说是曾参的门弟子的记载。又如《子张篇第十九》：
“子夏之门人问交于子张。子张曰：‘子夏云何？’对曰：‘子夏曰：可者与之，其不可者拒之。’子张曰：‘异乎吾所闻：君子尊贤而容众，嘉善而矜不能。我之大贤欤，于人何所不容？我之不贤欤，人将拒我，如之何其拒人也？’”
这一段又象子张或者子夏的学生的记载。又如《先进篇第十一》的第五章和第十三章：
“子曰：‘孝哉闵子骞，人不问于其父母昆弟之言。’”
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“闵子侍侧，訚訚如也；子路，行行如也；冉有、子贡，侃侃如也。子乐。”
孔子称学生从来直呼其名，独独这里对闵损称字，不能不启人疑窦。有人说，这是“孔子述时人之言”，从上下文意来看，这一解释不可凭信，崔述在《论语余说》中加以驳斥是正确的。我认为这一章可能就是闵损的学生所追记的，因而有这一不经意的失实，至于《闵子侍侧》一章，不但闵子骞称“子”，而且列在子路、冉有、子贡三人之前，都是难以理解的，以年龄而论，子路最长；以仕宦而论，闵子更赶不上这三人。他凭什么能在这一段记载上居于首位而且得着“子”的尊称呢？合理的推论是，这也是闵子骞的学生把平日闻于老师之言追记下来而成的。
孔子
《论语》一书有孔子弟子的笔墨，也有孔子再传弟子的笔墨，那么，著作年代便有先后了。这一点，从词义的运用上也适当地反映了出来，譬如“夫子”一词，在较早的年代一般指第三者，相当于“他老人家”，直到战国，才普遍用为第二人称的表敬代词，相当于“你老人家”。《论语》的一般用法都是相当于“他老人家”的，孔子学生当面称孔子为“子”，背后才称“夫子”，别人对孔子也是背面才称“夫子”，孔子称别人也是背面才称“夫子”。只是《阳货篇第十七》中有两处例外，言偃对孔子说，“昔者偃也闻诸夫子”；子路对孔子也说，“昔者由也闻诸于夫子”，都城是当面称“夫子”，“夫子”用如“你老人家”，开战国时运用“夫子”一词的词义之端。崔述在《洙泗信录》据此断定《论语》的少数篇章的“驳杂”，固然未免武断；但《论语》的著笔有先有后，其间相距或者不止于三、五十年，似乎可以由此窥测得到。
版本和真伪
《论语》到汉朝，有三种不同的本子：1、《鲁论语》二十篇；2、《齐论语》二十二篇其中二十篇的章句很多和《鲁论语》相同，但是多出《问王》和《知道》两篇；3、《古文论语》二十一篇，也没有《问王》和《知道》两篇，但是把《尧曰篇》的“子张问”另分为一篇，于是有了两个《子张篇》。篇次也和《齐论》《鲁论》不一样，文字不同的计四百多字。
《鲁论》和《齐论》最初各有师传，到西汉末年，安昌候张禹先学习了《鲁论》，后来又讲习《齐论》，于是把两个本子融合为一，但是篇目以《鲁论》为根据，“采获所安”，号为《张候论》。张禹是汉成帝的师傅，其时极为尊贵，所以他的这一个本子便为当时一般儒生所尊奉，后汉灵帝时所刻的《嘉平石经》就是用的《张候论》。
《论语》
《古文论语》是在汉景帝时由鲁恭王刘余在孔子旧宅壁中发现的，当时并没有传授。何晏《论语集解序》说：“《古论》，唯博士孔安国为之训解，而世不传。”《论语集解》并经常引用了孔安国的《注》。但孔安国是否曾为《论语》作训解，《集解》中的孔安国说是否伪作，陈鳣的《论语古训自序》已有怀疑，沈涛的《论语孔注辨伪》认为就是何晏自己的伪造品，丁晏的《论语孔注证伪》由认为出于王肃之手。这一官司我们且不去管它。直到东汉末年，大学者郑玄《论语注》以《张候论》为依据，参照《齐论》、《古论》，作了《论语注》。在残存的郑玄《论语注》中我们还可以窥见鲁、齐、古三种《论语》本子的异同，然而，我们今天所用的《论语》本子，基本上就是《张候论》。于是怀疑《论语》的人便在这里抓住它作话柄。张禹这个人实际上够不上说是一位“经师”，只是一个无耻的政客，附会王氏，保全富贵，当时便被斥为“佞臣”，所以崔述在《论语源流附考》中竟说：“《公山》《佛肸》两章安知非其有意采之以入《鲁论》为己解嘲乎？”但是，崔述的话纵然不为无理，而《论语》的篇章仍然不能说有后人所杜撰的东西在内，顶多只是说有掺杂着孔门弟子以及再传弟子之中的不同传说而已。
如果我们要研究孔子，仍然只能以《论语》为最可信赖的材料。无论如何，《论语》的成书要在《左传》之前，我很同意刘宝楠在《论语正义》（《公山章》）的主张，我们应该相信论语来补充《左传》，不应该根据《左传》来怀疑《论语》。至于崔述于后代的封建道德作为标准，以此来范围孔子，来测量《论语》的真伪，纯驳，更是不公平和不客观的。
相关注释书籍
《论语》自汉代以来，便有不少人注解它。《论语》和《孝经》是汉朝初学者必读书，一定要先读这两部书，才进而学习“五经”，“
论语
五经”就是今天的《诗经》《尚书》（除去伪古文）《易经》《仪礼》和《春秋》。看来，《论语》是汉人的启蒙书的一种。汉朝人所注释的《论语》，基本上全部亡佚，今日所残存的，以郑玄（127—200），《后汉书》有传）注为较多，因为敦煌和日本发现了一些唐写本的残卷。估计十存六七；其他各家，在何晏（190—249年）《论语集解》以后，就多半只存于《论语集解》中。《十三经注疏论语注疏》就是用的何晏《集解》，宋人邢昺（932—1010年，《宋史》有传）的《疏》。至于何晏、邢昺前后还有不少专注《论语》的书，可以参看清人朱彝尊（1629—1709年），《清史稿》有传）《经义考》，纪薄剑724—1805年）等的《四库全书总目提要》以及唐陆德明（550左右—630年左右）。《新唐书》对他的生卒年并没有明确记载，此由《册府元龟》卷九十七推而估计之）《经典释文序录》和吴检斋（承仕）师的《疏证》。
关于《论语》的书，真是汗牛充栋，举不胜举。读者如果认为看了《论语译注》还有进一步研究的必要，可以再看下列几种书：
1、《论语注疏》——即何晏集解、邢昺疏，在《十三经注疏》中，除武英殿本外，其
那么怎样才能算仁呢？颜渊问仁，子曰：“克己复礼为仁。一日克己复礼，天下归仁焉。”（《颜渊》）也就是说，能够自己做主去实践礼的规范就是人生的正途。一旦做到言行符合礼，天下的人就会赞许你为仁人了。可见“仁”不是先天就有的，而是后天“修身”、“克己”的结果。当
第一卷40章
金柔醒的时候感觉自己好像还处他给的兴奋里，才转个身就感觉浑身酸痛难忍,“嗯~”金柔忍不住轻哼了一声,大腿根儿火烧火燎的疼。
谷子芮昨天被她点了火，越战越勇,把金柔弄得□的最后花样百出的拿了草莓酱，冰冰凉凉的就往金柔身上摸,然后他再把她当做草莓味儿的三明治,一口一口吃了个干净。
“柔柔,好甜。”
金柔看着谷子芮仍然拢她腰间的手臂,那上面还有她抓出来的血痕，一道一道的，好像猫的爪子挠出来的。昨夜的激狂还历历目，自己的身上还有甜腻的草莓味儿,她抚着谷子芮的嘴角和眉眼，刮着他直挺的鼻子，然后忍不住咬了一口。
“嗯……柔柔……”谷子芮笑眯眯的扬着嘴角不睁眼，把金柔搂怀里使劲儿的吻了吻。金柔推他，用力的拍了下他的臀，‘啪~’的一下，五个红红的指引子，‘快出来！’谷子芮还没反应过来就疼醒了，再看金柔已经跳下床，捂着变形的睡裙往浴室跑，一只手还捂着腿心儿。
“还敢拍？！看爷再收拾一次的！”谷子芮掀了被子就跑下来，从后面一下抱住了金柔，“啊~！不要了，累~！”谷子芮一手关了门，把刚刚被□的小小谷子又捅了回去，把金柔按浴缸边儿上又欺负了一回，才心满意足的让她洗澡：“爷早晨精力旺盛，再挑衅！”
金柔自己浴缸里面泡着洗，浑身上下都是他的印记，谷子芮情~事上一向比较温柔，可是激烈的时候也是要生吞活剥的主儿。昨夜他抱着她上下起伏，他按着她左右颠狂，然后捧手心儿里狠狠疼爱，他会说很可爱的情话，撒娇似的：“柔柔，柔柔，快给。”他也会特别疯的用力咬她的身体，让她和他一起疯，然后颤抖着把汗水都蹭她身上。
金柔慢慢洗着，掬了彭水撩脸上，想要赶紧把昨天疯狂的一幕幕甩出脑海，好让自己的大脑降降温，可是刚刚冷静了点儿，就听见谷子芮外面唱歌儿。
“卧室里捡到4个套儿，红色蓝色黄|色还有斑点的啊，把它交给金柔姑娘手里边，姑娘把头点，对说好棒，高兴的说了声咱再练练！~嘿~！” 谷少收拾战场，手里捏着四个蔫耷耷的彩色套~套，一个一个捡起来扔进垃圾篓，再把湿了一半的褶皱床单扔进洗衣机里，笑眯眯的按了启动键。
金柔满脸通红的洗完澡，一下就歪床上不动了，她难受，好像昨晚的热度自己身体里，一直没有退去。谷子芮冲了澡回来看她还躺着，赶紧抱着问：“金姑娘，怎么了？还赖着不动呢？爷饿了，咱吃饭吧啊？”
“……吃了一罐儿草莓酱……，还饿？”
“那草莓酱可不管用，爷想吃肉……”他说着就去亲她的脸，红扑扑的小脸蛋儿，可爱极了。
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“爷，发烧了……饶了吧……”金柔把脑袋往枕头里窝了窝，整个都蜷缩起来。
“嗯？昨天晚上那生猛的样子，也可是历历目啊，这会儿就蔫儿了，小东西骗呢~”谷子芮去挠她痒痒，金柔根本没有力气躲他，她是最害怕痒痒的。
谷子芮凑近了去看金柔的脸，她的呼吸都喷着热气，谷子芮才意识到去摸她的额头和脸颊脖子，烫手了。
“柔柔，发烧了，咱去医院？”
“不去……”金柔往他怀里窝了窝。这要是去医院还不得羞死，自己昨天一身的汗还没干，就又被他弄得大汗淋漓，还弄什么草莓三明治，那么冰的就往她身上抹了一层，肯定是着凉了。再说这一身的印记……怎么去医院看病啊。
“那，叫点儿东西吃？”谷子芮心疼了，摸了摸她瘦瘦的后背，以前可是有肉的。
“想吃手擀面……外面的不好吃……”
“成，爷给做去。”谷子芮把被子给金柔仔细盖好，又调高了空调的温度，轻手轻脚的出了卧室。
刚刚还豪情壮志的，到了厨房就犯了难，谷子芮的厨房从来就是个摆设，金柔没来之前，谷子芮自己只会白水煮青菜当涮火锅儿，30岁的从来都没做过饭，露胳膊挽袖子的忙活了一头的汗，对着ipad看怎么做手擀面。